古田縣作為中國食用菌產業的重要基地，近年來以‘數字大腦’為核心，推動產業向智能化、高效化轉型。數字大腦是一個集成大數據、人工智能、物聯網等技術的綜合服務平臺，為食用菌產業提供全鏈條的數字技術服務。

在種植環節，數字大腦通過傳感器實時監測菇房溫度、濕度和光照，結合AI算法優化生長環境，提高產量與品質。例如，系統自動預警病蟲害風險，指導農戶精準施藥，減少損失。

加工與銷售方面，數字大腦整合供應鏈數據，實現從生產到消費的透明化管理。區塊鏈技術確保產品溯源，增強消費者信任；同時，通過市場數據分析，智能推薦銷售渠道，幫助農戶規避滯銷風險。

古田縣還依托數字大腦開展技術培訓，提升農戶數字素養，推動產業可持續發展。這一模式不僅降低了成本，還促進了資源高效利用，為鄉村振興注入新動能。

未來，隨著5G和邊緣計算的普及，數字大腦將深化服務，助力古田食用菌產業成為全球標桿，彰顯數字技術在農業現代化中的核心價值。